مراااااااااااااحب




اليوم جايبة لكم طريقة كيكة شكلها لذيذة:


واللي تسويها تقول لي كيف طعمها..


المقادير :

-3 بيضات
-كوب سكر
-فانيليا
-نصف كوب زيت
-كوب حليب فاتر
-كوب ونصف طحين
-ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-ثلث كوب كاكاو



مقادير الحشوة:
-جوز مفروم وسط
-نصف كوب سكر
-ملعقتان كبار زبدة
-شوكولا مبشورة
-ربع كوب حليب




التحضير:
1- نخفق البيض حتى يصبح هشا ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق حتى يبيض المزيج



2- نضيف الحليب والزيت و نقلب ثم نضيف الطحين المنخول مع الكاكاو والبيكنج بودر ونقلب بخفة ثم
نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة ونخبزة في فرن على درجة حرارة 130 لمدة 25 دقيقة تقريباً




3-في هذة الأثناء نجهز الحشو ...نذوب السكر حتى يصير كراميل ولما نشعر انه بدا يذوب نضيف الجوز حتى يتحمص شوي ونحرك حتى يذوب السكر بالكامل ونحصل على كراميل ذهبي عندها نطفي النار ونضيف الزبدة ونحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة ثم نضيف الحليب ونعيد الحشو للنار وندعها أقل من خمس دقائق حتى يمسك المزيج شوي




4-نخرج القالب من الفرن ونضع فوقة الحشوة يجب الانتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ...ثم نرش فوقها الشوكولا ونصب النصف الثاني من الكيكة ونعيدها للفرن ونخليها لمدة نصف ساعة على درجة 130 ثم نرفع درجة حرارتها إلى 180 أو 170 ونتركها حتى تكمل نضج





وبالهناء والعافية

وااااااي

مرره حلو و سهله تسلمين

ويعطيك ربي العافيه

تحيتي

يعطيكِ العافيه كيون
تقبلي تواجدي؛
.. إحترامي وتقديري ..

تسلمين عزيزتي الطريقه حلووووووووسهله لاخلاولاعدم وكلك ذوق يعطيج العافية

تسلمينـ يالغلا على الطريقهـ وربيـ يعطيكـ العافيهـ ...
صباحكـ سكر ...

شكله مره حلوه ولذيذه

مشكوره

.
.
شكل طعمها جنااان صراااحه ..

يسلمووو

يعافيك ربي